小米中卵白质含量为4.88%～15.58%，小米小米卵白是卵白量爱甲硫氨酸、异亮氨酸、质含亮氨酸、问常苯丙氨酸以及其余必须氨基酸的识人充实源头，必须氨基酸的小米含量占总氨基酸的44.70%。小米营养价格高，卵白量爱营养周全失调，质含主要含有碳水化合物、问常卵白质及氨基酸、识人脂肪及脂肪酸、小米维生素、卵白量爱矿物资等。质含