一、即食看品相：高品质即食海参，海参参刺都较屹立，样分表皮也十分残缺。说黑识人而劣质的白爱，外表会泛起“爆皮”，问常参刺也会泛起断裂。即食二、海参闻滋味：高品质海参自身会有舒畅滋味。样分而劣质海参会略带腥臭或者浓郁药水气息。说黑识人三、白爱体味弹性：高品质海参肉壁都较坚贞，问常肉质较好，即食摸起来弹性较高。海参而较为劣质的样分海参，因在泡发历程中可能削减化学成份，以是肉壁较薄弱结子。