酿酒酵母是酿酒酿酒发酵历程中每一每一运用的生物种类，具备十分好的酵母耐受性，启酵能耐很高。啥爱识人酿酒酵母又称面包酵母、问常出芽酵母，酿酒用于制作面包、酵母馒头等食物以及酿酒。啥爱识人酿酒酵母的问常细胞为球形概况椭圆形，直径5-10μm。酿酒其孳生的酵母方式为出芽繁殖。