芦蒿冬日要放冰箱保存，芦蒿将别致的冬日芦蒿去掉叶子以及根，用保鲜膜包裹起来，不放冰箱保存放进冰箱的爱问保鲜层妨碍保存，可能保存一周左右。常识芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，芦蒿每一百克嫩茎含有卵白质3.6克、冬日天门冬氨酸20.4毫克、不放冰箱保存灰分1.5克、爱问钙730毫克、常识10.2毫克、芦蒿铁2.9毫克、冬日胡萝卜素1.4毫克、不放冰箱保存维生素C49毫克、爱问谷氨酸34.3毫克、常识赖氨酸0.97毫克。